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 　氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，目前其生產(chǎn)方法有5種：直接發(fā)酵法、添加前體發(fā)酵法、酶法、化學(xué)合成法、蛋白質(zhì)水解提取法，通常將直接發(fā)酵法和添加前體發(fā)酵法統(tǒng)稱為發(fā)酵法。多數(shù)氨基酸都采用發(fā)酵法生產(chǎn)，發(fā)酵液是極其復(fù)雜的多相體系，含有微生物細(xì)胞、代謝產(chǎn)物、未耗用的培養(yǎng)基等，有時雜質(zhì)氨基酸具有與目......

      氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，目前其生產(chǎn)方法有5種：直接發(fā)酵法、添加前體發(fā)酵法、酶法、化學(xué)合成法、蛋白質(zhì)水解提取法，通常將直接發(fā)酵法和添加前體發(fā)酵法統(tǒng)稱為發(fā)酵法。多數(shù)氨基酸都采用發(fā)酵法生產(chǎn)，發(fā)酵液是極其復(fù)雜的多相體系，含有微生物細(xì)胞、代謝產(chǎn)物、未耗用的培養(yǎng)基等，有時雜質(zhì)......

      低聚糖為蔗果低聚糖（3—5糖），它由蔗糖水解酶轉(zhuǎn)化生成，但在酶轉(zhuǎn)化過程中，低聚糖的純度只有43.81％，料液中仍含有20.1％蔗糖、36.1％單糖（葡萄糖+果糖）。采用集成膜分離技術(shù)，去除料液中的單糖（葡萄糖+果糖）和蔗糖，提高低聚糖純度，最終目標(biāo)是要得到90型的低聚果糖。 　　低......

      膠原蛋白是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)。膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋傳統(tǒng)提取工藝中，先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等，加入適量的水混合后，經(jīng)過高溫蒸、在......

　  我公司專業(yè)從事酒類、液體調(diào)味品，果汁、飲料行業(yè)膜分離技術(shù)應(yīng)用與推廣，公司擁有在食品行業(yè)應(yīng)用膜分離技術(shù)的資深工程技術(shù)人員，通過多年的工程實施經(jīng)驗，積累了豐富的工藝設(shè)計，設(shè)備實施，操作與維護(hù)的膜分離技術(shù)應(yīng)用經(jīng)驗，開發(fā)出了針對不同分離對象和分離要求的相應(yīng)的膜和一系列的膜應(yīng)用系統(tǒng)。 　　......